Resep Sup Labu, Kenari Panggang, dan Lentil

Saat hari semakin dingin dan malam semakin pendek, sup musim dingin yang hangat bisa sangat menenangkan. Selain itu, makanan musiman terasa lebih enak, dan itu adalah tulang punggung dari semua yang saya makan di sepanjang tahun ini. Saya juga telah mencoba yang terbaik untuk makan sayuran, dan makanan ini memiliki jumlah protein yang baik, yang selalu baik untuk keuntungan manis itu.

Resep ini, di mana pemanggangan lambat mengeluarkan semua rasa manis yang ditemukan di wortel, labu, bawang merah, dan bawang putih, mencentang semua kotak ketika datang ke makanan yang menenangkan musim dingin. Memecahkan sayuran musim dingin yang keras di dalam oven membutuhkan waktu, tetapi itu sangat berharga. Ini juga cukup sederhana, yang pada dasarnya terurai sebagai musim panggang, blitzkrieg. manis.

Bahan-bahan

  • 2 kenari zucchini
  • 1 bawang bombay
  • 3 pulau
  • 4 siung bawang putih besar, kupas
  • 1 sendok makan jinten tanah
  • 2 kubus kaldu sayuran
  • 3 sendok makan ketumbar
  • 200gm lentil anak laki-laki
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan mentega

metode

  1. Panaskan oven hingga 170 ° C (kipas angin)
  2. Siapkan sayuran Anda. Labu hanya perlu dipotong dua dan biji serta ampasnya dibuang, dan bawang bombay hanya perlu dibelah dua (Anda akan membuang kulitnya setelah dimasak. Biarkan wortel utuh (tapi cuci bersih), dan lakukan hal yang sama dengan siung bawang putih. Biarkan saja, metode ini menjadi panas di bagian dalam, tanpa ada yang terbakar.
  3. Sebelum menambahkannya ke oven, pastikan semua sayuran memiliki sedikit minyak zaitun. Sekali lagi, ini memungkinkan mereka menjadi bagus dan panas, tanpa terbakar.
  4. Sekarang masukkan semuanya ke dalam oven. Bawang harus dipotong menghadap ke bawah, sedangkan labu dengan kenari harus berlawanan arah, sehingga dagingnya muncul.
  5. Panggang selama dua jam. Tempelkan zucchini ke dalam jus yang terkumpul di tempat biji dan ampasnya berada. Jangan khawatir jika bawang terlihat sedikit gosong, ini lapisan dalam yang digunakan
  6. Keluarkan semua sayuran dari oven, siap untuk dipindahkan ke dasar besi cor yang tebal. Sekarang saatnya memasak lentil di wajan terpisah sesuai petunjuk di kemasan.
  7. Keluarkan semua daging dari labu dan masukkan ke dalam wajan. Buang kulitnya. Wortel bisa langsung masuk, sementara bawang putih dan bawang bombay perlu dikupas kulit luarnya yang gosong, baru bisa masuk juga. Tambahkan mentega sekarang.
  8. Tambahkan 2 kubus kaldu, sekitar 700 ml air mendidih dan jinten. Mulailah memanaskan wajan dengan api kecil, sampai seluruh campuran mendidih dengan lembut
  9. Sekarang, campur semua sayuran dalam food processor. Tambahkan juga air, garam dan merica. Terserah Anda, dan itu tergantung pada tekstur sup yang Anda pilih.
  10. Terakhir, tambahkan lentil dan ketumbar cincang. Rasakan dan lihat apa yang Anda pikirkan. Jika rasanya tidak cocok untuk Anda, garam dan merica bisa menjadi keajaiban untuk sup Anda.
  11. Menikmati!!
READ  Sup Lasagna Buatan Sendiri - thestayathomechef.com

Walnut-Labu-Miju-Sup.  jpg


Source link

Periksa Juga

Babi pesta mudah dalam selimut

Kita tidak bisa memahami seseorang yang tidak suka babi dalam selimut. Ini adalah favorit masa …

Tidak ada Komentar