Sup Labu dan Ketumbar Krim

Sup ini sama lezatnya dengan yang sederhana, ditambah lagi dengan rasa krim yang luar biasa yang sulit Anda dapatkan dalam makanan vegetarian Anda. Semuanya diisi dengan sentuhan rempah kari dan biji jintan yang hangat dan bersahaja.

Waktu memasaknya hanya satu jam, tetapi Anda masih bisa mendapatkan rasa penuh dari labu dan sayuran musim dingin, karena dimasak dengan baik saat ini. Segenggam besar ketumbar menyegarkan semuanya di akhir untuk melengkapi makanan yang sangat memuaskan.

Bahan-bahan

  • 1,5 sendok makan minyak zaitun
  • 1 labu butternut besar
  • 1 wortel besar
  • 1 bawang besar
  • 2 batang seledri
  • 1 paprika kuning besar
  • 2 siung bawang putih
  • Segenggam ketumbar (sekitar 10 gram).
  • 2 sendok teh kaldu sayuran
  • 1 kaleng santan
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok makan biji jintan tanah
  • 1 sendok makan oregano kering
  • Garam dan merica secukupnya
  • Roti segar dan biji panggang (untuk disajikan)
READ  bom cokelat panas dekaden - thestayathomechef.com

metode

Langkah 1

Mulailah dengan mencincang bawang bombay, seledri, wortel, labu kuning, paprika kuning, dan bawang putih, lalu goreng di atas api sedang dengan banyak minyak zaitun selama 20 menit.


Langkah 2

Setelah labu matang, tambahkan 500ml air, bersama dengan kaldu sayuran, oregano kering, garam dan merica. Masak selama 10 menit dalam gelembung stabil lalu tambahkan santan.


Langkah 3

Anda akan pergi! Setelah santan mendidih selama 10 menit, campurkan seluruhnya, lalu periksa konsistensi dan asinnya sesuai selera Anda. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak kaldu, merebusnya, atau menambahkan lebih banyak air pada saat ini.


Saya harap resep ini sama lezatnya dengan saya. Beri tahu saya di komentar di bawah jika Anda memerlukan penjelasan lebih lanjut, atau punya ide lain tentang resep hebat ini.


Source link

Periksa Juga

Babi pesta mudah dalam selimut

Kita tidak bisa memahami seseorang yang tidak suka babi dalam selimut. Ini adalah favorit masa …

Tidak ada Komentar